Ciclo de la nieve

La mayoría de los negocios son cíclicos, es decir tienen tiempos pujantes y meses en los que el trabajo disminuye considerablemente.

El negocio de la nieve no es la excepción, pero se han presentado cambios importantes que hacen los inviernos menos fríos dando la oportunidad de tener más meses aptos para la venta de nieve.

No sólo el clima puede influir  sino también el punto de venta ya que si está cerca de una escuela, durante los periodos de vacaciones estará vació.

De los doce meses que tenemos en el año si usted decidiera emprender un negocio de este tipo sus ventas serían regulares en enero y febrero, buenas a partir de marzo hasta a mediados de octubre y de nuevo regulares en noviembre y ventas malas en diciembre(depende el punto).

Algo que se debe pensar en en el cierre del año considerar una parte de las ganancias para solventar la renta de cuando menos dos meses previos al fin de año, se recomienda diciembre y enero para que no los tome el invierno por sorpresa.

Algo que también puede influir es la variedad de sabores por eso en Artesanieves no nos limitamos a vender sólo los 20 sabores que tenemos a la venta al público sino que cualquier petición de usted como mayorista será evaluada para ver su viabilidad.

Un barrio irresistible, una nieve inigualable...

Foto: Edgar Villanueva

El Templo Expiatorio y su explanada son simplemente la postal perfecta de Guadalajara. En este barrio y sus alrededores convergen la tradición y los eventos multiculturales.

Desde un buen paseo en bicicleta, hasta una expo de artesanías. El Expiatorio se ha convertido en un punto de referencia para deleite de todo tipo de personas.

Grandes bodas de famosos y múltiples graduaciones engalanan la plaza llenándola de vida haciendo que nunca luzca sola y te den ganas de quedarte.

En el corazón de ese barrio se puede disfrutar de la buena gastronomía. Buena música y excelente ambiente con las clases de Danzón, evento multitudinario que reúne semana tras semana a los tenaces bailarines que de alguna manera logran olvidarse cuando menos por un rato de todo lo que les aqueja.

Un referente más de buena gastronomía sera: Artesanieves un lugar donde encontrarás la mejor y más tradicional nieve de garrafa para deleite de tu paladar. A partir del próximo 10 de enero disfrutarás de una pieza hecha a mano que realmente te encantará.

Tendremos una extensa variedad de sabores para que puedas disfrutar de una buena nieve en la plaza mientras te deleitas con un hermoso paisaje digno de una postal.

Sólo por mencionar algunos encontraras los magnificos sabores clásicos como: Vainilla, Nuez y Mamey, hasta los más raros pero no por eso menos ricos como Calabaza.

Desde Chongos Zamoranos hasta Cajeta y de Chocolate hasta Galleta Oreo.

Esta atenta invitación no es sólo para que te des la oportunidad de probarnos; es para que te des un "lujo" realmente económico que no te podrás negar.

Una presentación simple, práctica y económica.

Nieve de garrafa en bote de acero inoxidable.

Cuando quieres vender algo, lo que sea, la presentación es lo más importante. La nieve tiene esa dualidad, la puedes mantener ya sea en cubeta y garrafa con hielo (Veáse en la publicación anterior) o en botes ya sea de acero inoxidable como se ve en la fotografía o en otros botes de plástico que son aún más baratos. en cualquiera de las dos presentaciones la nieve aguanta con la temperatura correcta sin problemas y preocupaciones de que le cambie la consistencia.

Los botes de acero inoxidable depende la capacidad, el fabricante y el calibre del acero oscilan entre los 350 y hasta 600 pesos cada uno, lo que hace que el bote de plástico que aunque se vea diferente lo rebase por mucho si es que buscas montar un negocio con un presupuesto limitado.

Una de las ventajas de los botes ya sea de acero o plástico es que ocupan muy poco espacio en el refrigerador aumentado la capacidad para tener una mayor cantidad de sabores algo que es muy bueno considerando competir.

Un refrigerador de cofre de 180 x 70 tiene por ejemplo la capacidad para que puedas tener hasta 24 sabores diferentes extendiendo tu variedad para tener nieve para todo el tipo de personas que vayan a llegar a tu negocio incluyendo a las personas con diabetes o las que gustan de una nieve baja en azúcar.

En ese sentido y ya con esta información sabrás que aún estando limitado de presupuesto puedes tener una extensa variedad de sabores sin necesidad de hacer grandes inversiones.

Botes de plástico para nieve.

Presentación más tradicional

Cubeta de madera, garrafa de acero inoxidable con hielo y sal.

México es un país de tradiciones. Lleno de momentos y lugares listos para ser plasmados en una postal. Nuestra identidad va de la mano con nuestra cultura y tradiciones y una de ellas es la nieve hecha a mano, es decir una artesanía de verdad.

A todo el mundo le llama la atención ver un barril de madera con un recipiente dentro rodeado de hielo y sal. Es algo sobresaliente que hace sentir a las personas realmente identificadas con sus tradiciones y les confirma que realmente están frente a un producto natural o mejor conocido como nieve de garrafa.

Está presentación por mucho es la mejor para atraer la atención. Y por mucho es la más delicada, hay que saber algunos aspectos técnicos para la conservación de la nieve y evitar que se derrita previniendo las pérdidas.

Es por mucho la inversión más elevada no sólo por lo que cuestan estos recipientes sino por la constante recarga de hielo y sal cuando menos dos veces por día.

Lo cierto es que está presentación es un seguro de garantía que hará resaltar tu negocio y distinguirte de la competencia  que aunque pretendan vender nieve de garrafa no lo pueden comprobar.

Ya decidido; dar los primeros pasos

El  miedo al cambio se ha vuelto una condición humana: le tememos a lo desconocido, a lo intangible. Pero también confiamos en nuestros instintos.

Puedes emprender, aventurarte en un nuevo negocio sin necesidad de dejar tu empleo actual si es que tienes ganas de invertir. Eso requerirá de la disposición de gente de confianza para que tome las riendas de tu negocio y cubra los huecos que dejas mientras.

Otra de las razones es que se te hayan terminado las opciones porque te quedaste sin empleo. Si eso pasara sentirás que es momento de meter el acelerador.

Lo mejor de los escenarios en los que te encuentres es que tengas altas expectativas y te fijes metas que te exijan resultados a corto plazo.

Para el negocio de la nieve lo primero que necesitas es decidir entre las diferentes presentaciones que hay para vender el producto: algunas más tradicionales y complejas que otras pero al final lo que importa es la calidad del producto final que entregues al consumidor y por supuesto la atención que le des a tu clientela.

En una nueva entrega de material de utilidad que te haré llegar te explicaré detalladamente las diferentes maneras en las que puedes vender este producto. Pero te adelanto algo.

La manera más tradicional y conocida es venderla en cubeta y garrafa con hielo.

Otra de las alternativas es en refrigerador en envases de acero inoxidable.

Hay muchas formas de vender este producto, y lo mejor es que cualquiera si tienes el debido cuidado te funciona.
En la próxima entrega te explicare detalladamente las alternativas.

Forma tradicional.

Negocio rentable

La idea de un negocio rentable nace de la necesidad del ser humano de autoemplearse. Es decir, invertir su dinero y esfuerzo en algo que dará frutos, algo que será la semilla de la cosecha que a largo plazo le genere ingresos y eleve su calidad de vida.

Pero, ¿ A qué le podemos llamar un negocio rentable? simple: un negocio redituable es aquel que te puede multiplicar los costos de operación y de inversión y dejarte una utilidad osada o lo suficientemente buena para dejarte margen de ganancia.

A lo largo de mi vida he visto negocios abrir y cerrar. Pero estos últimos ¿por qué no son tan rentables?
Llevo más de 10 años dedicándome a la producción y venta de nieve de garrafa. Guadalajara y su zona Metropolitana ofrecen las condiciones climatológicas adecuadas para este negocio ya que el calor nos asecha la mayor parte del año.

Este podría ser, si se asesoran de la manera correcta conjugado con otros factores un buen negocio para su futuro inmediato.Ya que es algo que te exige poca inversión y conocimientos básicos que son fáciles de aprender.

Hay que considerar otros factores de mayúscula importancia:

Vender un producto de calidad

Un local con una renta modesta y en zonas altamente comerciales ( para este tipo de negocios preferentemente cerca de alguna escuela o iglesia)

Dedicarle el tiempo necesario para la supervisión

La temporada para este negocio cíclico se acerca y es buen momento para pensar en invertir poco, y probablemente, muy probablemente ganar mucho.